מתכון קליל להכנת לזניה

10.05.26 / 11:36

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('ba85fccd-19be-46dd-a873-3a4216322b85','/dyncontent/2026/7/15/02d2ed24-deb5-4e31-ae2b-cdba862fe834.jpg',21541,'באנר כתבה ניצן אהרון',525,78,true,56121,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ba85fccd-19be-46dd-a873-3a4216322b85','/dyncontent/2026/6/9/0aa99040-1574-4de8-bf27-098fa589bb9a.jpg',21308,'בנאר כתבה',525,78,true,56121,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ba85fccd-19be-46dd-a873-3a4216322b85','/dyncontent/2026/7/6/3edc60e0-006b-4650-846a-8ff957fef2d6.jpg',21470,'סופר פארם כתבה',525,78,true,56121,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ba85fccd-19be-46dd-a873-3a4216322b85','/dyncontent/2026/4/15/2f677a5d-bf57-4bca-8144-8f82fa488dd6.jpg',20973,'האקדמית רמת גן באנר כתבה',525,78,true,56121,'Image','');},15]]);})

תגים: לזניה

יש הרבה מנות טעימות שמכינים לכבוד שבועות, אבל יש מנה אחת שפשוט חובה בכל שולחן חג לזניית גבינות אהובה, שמצליחה לכבוש גם את המבוגרים וגם את הילדים. הכנו לכם מתכון מנצח, קליל במיוחד, עם שכבות רכות והמון גבינות נמסות ומפנקות שכולם ירצו לקחת מהן עוד מנה.

מצרכים

לרוטב

2 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
700 גרם רוטב עגבניות
כפית אורגנו
מלח ופלפל לפי הטעם

למלית הגבינות

250 גרם ריקוטה
200 גרם קוטג׳
150 גרם מוצרלה מגוררת
50 גרם פרמזן מגורר
ביצה אחת

בנוסף

חבילת דפי לזניה
מעט מוצרלה נוספת מלמעלה

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
מכינים את הרוטב: מחממים שמן זית, מוסיפים שום לדקה ואז את רוטב העגבניות והתבלינים. מבשלים 5 דקות.
בקערה מערבבים את כל חומרי מלית הגבינות.
בתבנית מסדרים שכבה דקה של רוטב, מעל דפי לזניה, מעל מלית גבינות, וחוזרים על הפעולה.
מסיימים ברוטב ובמוצרלה מלמעלה.
מכסים בנייר כסף ואופים 30 דקות.
מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10–15 דקות עד שהגבינה מזהיבה.