מה השם של הסביח הכי טעים באזור ביאליק?

כבר 9 שנים ש׳סביח פלאפל בכיכר׳ נחשב לאחד המקומות הכי טעימים בכיכר אורדע והסביבה. המגוון הרב שהמקום מציע - החל מפלאפל וסביח שהם פשוט נהדרים ועוד נחזור לזה, דרך שניצל, שקשוקה, סלטים ותוספות שתמיד טעימות, מבטיח שכל מי שיגיע למקום ימצא משהו שהוא יאהב.

אחד הדברים החשובים ביותר לבעלים של המקום, יונתן, הוא הטריות. כשהגענו למקום הוא סיפר לנו שכל מה שמוגש במקום טרי ונעשה מכל הלב. ואכן, בכל ביס מרגישים את הטריות וההשקעה שבמנה. הפיתות מרגישות כמו ענן, הן טעימות וטריות והכי חשוב - לא מתפרקות. הפלפאל חם וטרי וכך גם המנות האחרות שניסינו. 

יונתן מגלה לנו שהפלאפל נעשה ללא גלוטן ויש גם פיתות ללא גלוטן, ככה שצליאקים יכולים להנות מהמגוון הרחב שהמקום מציע. כל המנות נעשות במקום ומוגשות טריות. 

המקום הוקם לפני כ-9 שנים, תחת השם ״פלאפל השרון״. מאז, הוא זכה לכינויים רבים מהעוברים והשבים ובעיקר מקהל הלקוחות הקבוע שמקפיד לאכול במקום. בין היתר, יש לקוחות שקוראים לו ״הפלאפל הכתום״, ״הסביח הטעים מאורדע״ ועוד שלל שמות. אז אם אתם לא סגורים על השם, תדעו שזה ׳סביח פלאפל בכיכר׳.

דבר נוסף שבא לידי ביטוי זה נושא הניקיון שמורגש מאוד במקום, ונראה שהצוות מאוד מחוייב לו. ״״אנחנו עובדים וממשיכים בכל הכוח תמיד, לא נחים לרגע״, מגלה לנו יונתן הבעלים. ״אין אצלנו דבר כזה לעגל פינות, והניקיון אצלנו נמצא במקום הראשון״. 

המיקום האסטרטגי שלו בכיכר המרכזית של רמת גן מהווה עבורו יתרון, שכן הוא הפך לאחד ממקומות הפאסט פוד המבוקשים ביותר באזור, ולאורך היום אפשר לראות את כלל אוכלוסיית רמת גן שאוכלת במקום - החל ממבוגרים ועובדים מהסביבה בשעות הבוקר והצהריים, משפחות שבאות להתפנק עם אחד המאכלים בשעות אחה״צ או הערב וגם את בכירי העירייה שנהנים מסביח או פלאפל.