מתכון להכנת עוגת שוקולד עשירה ומלאה בטעמים

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('da0d9836-5708-4e18-ad0e-effef9383fee','/dyncontent/2024/7/18/e864ddb2-62ff-4380-9219-98b8aab75831.jpg',18199,'מזרחי טפחות אייטם כתבה',525,78,true,54205,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('da0d9836-5708-4e18-ad0e-effef9383fee','/dyncontent/2024/7/4/dd878939-7b1b-4849-89d9-c5d13c6d7640.gif',18111,'מכבי באנר אייטם כתבה',525,78,true,54205,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('da0d9836-5708-4e18-ad0e-effef9383fee','/dyncontent/2024/6/10/6f66c86e-5ab0-4a09-9a1d-f7033494c774.jpg',18026,'שבירו אייטם כתבה',525,78,true,54205,'Image','');},15]]);})

יום השוקולד העולמי יחול כמו בכל שנה ב7/7, וזו סיבה מספיק טובה לאפיית עוגת שוקולד, הנפוצה והאהובה ביותר על הישראלים.

הקונדיטורית של רשת קפה ביגה, שרית גז מעניקה מתכון של עוגת שוקולד הנמכרת ביותר ברשת ביגה. היא עשירה, מלאת טעמים, רכה, יפה וטעימה במיוחד.

צילום גליה אבירם

מצרכים:

200 גרם שוקולד מריר

130 גרם חמאה

5 ביצים

4\3 כוס סוכר

קורט מלח

70 גרם קמח\ אפשרות ללא גלוטן להשתמש בקמח ללא גלוטן

כפית א. אפיה

50 גרם שוקולד צ'יפס

 

אופן ההכנה:

ממסים  שוקולד מריר וחמאה לתערובת אחידה בבן מארי או במיקרו בפולסים של 30 שניות.

לאחר מכן מקציפים את הביצים והסוכר  יחד לקצף תפוח ואוורירי.

לאחר מכן מוסיפים את תערובת השוקולד לתערובת הביצים וממשיכים להקציף.

 ולבסוף  מוסיפים את הרכיבים היבשים ואת השוקולד צי'פס ומערבבים בתנועת קיפול עדינה את התערובת עד שהיא מתאחדת.

לאחר מכן שופכים לתבנית משומנת ומכניסים לתנור.  

 

אופים ב-165 מעלות , זמן הכנה 30-35 דק'.

 


$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('ff2e0b51-070c-43d2-b9a1-ea0da1b09d63','/dyncontent/2024/6/25/4193330a-59e4-4399-bb8c-9f41e307d157.jpg',18086,'הדר שירי אייטם כתבה',525,78,true,54207,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ff2e0b51-070c-43d2-b9a1-ea0da1b09d63','/dyncontent/2024/7/18/1f5c5252-df36-471b-b737-52b565c3be02.jpg',18195,'מרכל לכל אייטם כתבה',525,78,true,54207,'Image','');},15]]);})
 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה